配料表：
详细做法：
STEP1、木耳清水泡发后冲洗干净
STEP2、滚水烫熟胡萝卜丝和木耳，捞起冲凉水滤干后待用
STEP3、另起一锅烧热油，爆香蒜蓉、红椒，葱白段
STEP4、把滤干水分的木耳摆盘，淋上热油和爆香的葱蒜椒
STEP5、盐、糖、一点生抽、食醋，调味拌匀
STEP6、最后撒上香菜
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