STEP1、20克黑木耳两人吃足够

STEP2、提前浸泡黑木耳泡发黑木耳1个小时到2个小时就可以进行食用了，泡发黑木耳的最多时间，不宜超过4个小时，超过4个小时，就可能会产生一些毒素。

STEP3、配料准备胡萝卜：切丝小葱：切成葱花大蒜：切成蒜末青红椒：切圈

STEP4、锅中放清水烧开后，入黑木耳煮3分钟左右捞出

STEP5、用漏勺捞出黑木耳，转移到凉白开中，洗去表面粘液

STEP6、胡萝卜丝入沸水氽烫1分钟捞出

STEP7、蒜末、青红椒圈、盐、白砂糖、花椒粉放入碗中

STEP8、锅里倒入适量玉米油，油烧热后，浇在调料碗中，搅拌一下

STEP9、倒入一勺生抽、两勺陈醋，搅拌均匀

STEP10、黑木耳和胡萝卜丝放入碗中，倒入调味汁

STEP11、再放入葱花、熟白芝麻、倒入少许芝麻油，喜欢吃香菜的可以加点香菜，用一次性手套拌匀

STEP12、完成