STEP1、黄瓜切成丝。

STEP2、金针菇洗净。

STEP3、用开水绰软。

STEP4、放凉水盆里泡一下捞出沥干水分。

STEP5、蒜切碎。

STEP6、黄瓜丝、金针菇、蒜末放盆里。

STEP7、放盐、蚝油、生抽、醋、香油。

STEP8、搅拌均匀装盘即可。