STEP1、干木耳泡发，灼水，水开灼两分钟捞出，冲凉

STEP2、准备上图材料1.灼水木耳2.辣椒油：碗里放入花椒，辣椒面，芝麻，孜然，十三香3.料汁：白醋、白糖、陈醋、生抽、蚝油、麻油、香油、盐（用量自己把握，以边拌边尝，找到适合自己味道，麻油）

STEP3、辣椒油：将油烧热，辣椒油

STEP4、将葱蒜小米辣，要是有香菜就更好了，放入木耳中，加入辣椒油和料汁，搅拌均匀

STEP5、装入盒子，放冰箱里冷藏，可以吃一周