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凉拌腐竹加木耳

2022-03-19 10:41:07腐竹木耳凉拌腐竹凉拌拌腐竹

配料表：

木耳（30朵）
腐竹（100克）
蒜（4瓣）
生抽（1勺）
鸡精（1勺）
香油（1勺）
糖（1克）
生抽（1勺）
盐（1克）
麻油（1勺）
葱（一颗根）
姜（1片）
香菜（1根）
蚝油（1勺）
醋（1勺）

详细做法：

STEP1、切好葱姜蒜香菜备放碗中

凉拌腐竹加木耳

STEP2、提前一天浸泡木耳和腐竹，图为泡好的木耳

凉拌腐竹加木耳

STEP3、把水烧开，腐竹木耳分开焯水

凉拌腐竹加木耳

STEP4、把油烧开倒入盛好葱姜蒜的碗中，拌匀，放入木耳

凉拌腐竹加木耳

STEP5、备好的辣椒面

凉拌腐竹加木耳

STEP6、加入盐，生抽，鸡精，蚝油，醋，辣椒面拌匀，再加入腐竹拌匀(腐竹比木耳更容易入味，最后放)

凉拌腐竹加木耳

STEP7、成品

凉拌腐竹加木耳

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