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热菜家常菜

凉拌杏鲍菇

简单下饭

配料表:

  • 盐 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 杏鲍菇 (3个)
  • 大蒜 (一头)
  • 生抽 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 辣椒油 (依个人口味或用辣酱替代)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇焯水煮熟

凉拌杏鲍菇

STEP2、过凉

凉拌杏鲍菇

STEP3、手撕成细条

凉拌杏鲍菇

STEP4、再次上锅煮,防止第一次没有煮透

凉拌杏鲍菇

STEP5、上述调料放好

凉拌杏鲍菇

STEP6、过凉,放入,并拌匀

凉拌杏鲍菇

STEP7、成品,有香菜可以放入,更漂亮

凉拌杏鲍菇


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