配料表:
详细做法:
STEP1、首先将卤好的牛舌切成薄片,将白醋、酱油等混合均匀作为酱汁备用。
STEP2、将薄荷冲洗一下,沥干水分备用。因为要直接吃,可用凉白开冲洗。
STEP3、配送的洋葱是半颗未切的,凉拌菜适合现吃现切,将洋葱对半切开后切条。
STEP4、蒜瓣切碎备用。
STEP5、准备一个稍大的碗,依次放入卤牛舌、秘制酱汁、蒜碎、洋葱条,一起搅拌均匀。
STEP6、最后放入薄荷叶,轻轻拌匀即可享用。
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