薄荷菊花茶冻

热菜家常菜

如用干燥薄荷,更为简单,直接与菊花一起放入沸腾的水里即可. 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

配料表：

详细做法：

STEP1、取少许水烧至沸腾,放入用纱布包起来的薄荷叶,煮后,加入糖,密封,隔夜.取出后,糖水会变为绿色,并伴有薄荷清香

STEP2、水烧沸腾后,放入用纱布包起来的干燥菊花,沸腾后,捞起纱布

STEP3、吉利丁片用冰水泡软

STEP4、取一杯子,将3加入2.再倒入少许1

STEP5、放冰箱冷藏1小时后即可

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