配料表:
详细做法:
STEP1、先制作牛奶:将8g干放215g牛奶中,容器盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2晚,牛奶中。是图片上的干,不是绿茶。
STEP2、沥出茉莉花,取185g牛奶。牛奶?因一开始按照原方子200g,得172g牛奶。牛奶,但个人喜茉莉花香气,牛奶,还不如一开始就多泡一点哈。
STEP3、白砂糖和牛奶一起在奶锅里煮沸。与此同时,将吉利丁片放冰水里泡软备用。
STEP4、淡奶油倒入奶锅中,跟牛奶混匀。待混合液温度在50左右时,加入吉利丁片,吉利丁片很快融化,用手抽混匀。
STEP5、为了让布丁无杂质无气泡,这时可以再过滤一次。
STEP6、装入布丁瓶,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜就可以吃啦。
STEP7、真的像在吃豆腐
STEP8、来一口吧DuangDuangDuang。
上一篇:金银丝凉拌木耳菜
下一篇:清爽香甜·菠萝苹果冷泡绿茶