STEP1、准备好原料，吃掉之前拍个照

STEP2、杏洗净，对半切开，杏核扔掉（也可以留着玩儿）

STEP3、加冰糖，加没过杏的水，小火煮一会，20分钟左右

STEP4、杏肉滤掉不要（软绵绵的，我嫌丑）尝一尝吧，酸就接着加冰糖。

STEP5、吉利丁片用冷水泡两分钟，加到煮好的杏汁里，搅拌至冷却。

STEP6、倒进模具里，没模具就倒玻璃杯里

STEP7、冷藏几小时，脱模！