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热菜家常菜

蜜桃冷泡绿

2022-03-19 10:41:07

这两个茶的口味我做的比较淡,如果很爱吃甜那么蜂蜜自行酌减,最后希望大家都做的成功

配料表:

  • 蜜桃(硬) (1个)
  • 茉莉花 (一小撮)
  • 绿茶 (随便自己,想喝浓茶就多泡)
  • 冰糖 (3克)

详细做法:

STEP1、先取一点点茉莉花,把水烧开之后冲进去,把碗盖起来不要漏气

蜜桃冷泡绿

STEP2、把绿茶也泡了,重复步骤一,开水冲进去之后提到冰箱冷冻室。

蜜桃冷泡绿

STEP3、一定用开水浇头,放在冰箱里静置

蜜桃冷泡绿

STEP4、准备一个比较硬的水蜜桃,洗净,把毛一定洗干净,因为皮也要用

蜜桃冷泡绿

STEP5、削皮备用,皮切小块,桃子切小丁混在一起

蜜桃冷泡绿

STEP6、不用放水,小火把刚才切好的倒进去搅拌,感觉能闻到水蜜桃的香了大概加三小勺水进去继续搅拌,不然会糊,等水再开煮沸的时候这次大概加50毫升的水,水开放冰糖,不断搅拌。

蜜桃冷泡绿

STEP7、差不多水熬完了还剩一点点汁的时候可以尝一下,味道酸甜就可以了,盛出来一定碗一定是要干的无水无油的,不然不好保存,如果想吃的时间长就在煮的时候挤一点柠檬汁进去,装起来之后一定放冰箱。

蜜桃冷泡绿

STEP8、然后现在打开茉莉花茶,这时候应该要泡好了,然后把绿茶从冰箱取出来,倒进茉莉花茶里面,加一点蜂蜜,搅拌,留几朵茉莉花,做出来喝的时候有一股茉莉蜜茶的味道,但是很清香。

STEP9、留一点点茉莉花茶的底,先放入刚才冷好的桃子酱打底,把绿茶顺着边倒进杯子里,加入剩余的蜜桃汁,加蜂蜜,搅拌,蜜桃冷泡绿就做好了。


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