配料表:
详细做法:
STEP1、吉利丁片两片放凉白开里泡软,大概10分钟左右,用手碰软了就行。
STEP2、牛奶加椰浆加白砂糖一起搅拌
STEP3、水浴加热,开中小火大概10分钟,一边加热一边搅拌
STEP4、吉利丁片捞出挤掉水分,放入混合液中搅拌,大概糖和吉利丁片都融化以后就可以关掉,晾凉
STEP5、加上保鲜膜倒在容器中,在冷藏室(不结冰那层)放大概5个半小时,可以用手戳一戳,有弹性就差不多了
STEP6、倒出来切,盘里倒上椰蓉滚一滚,或者摆好盘撒上椰蓉,美美的拍照叭!
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