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热菜家常菜

凉拌马蹄莲

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • Gallo橄榄油 (5克)
  • 白萝卜 (半根)
  • 嫩芹菜 (3根)
  • 白醋 (30克)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (1克)
  • 红萝卜 (1片)

详细做法:

STEP1、白萝卜切薄片,越薄越晶莹剔透,柔软度越佳

凉拌马蹄莲

STEP2、白萝卜用白醋加糖轻轻拌均,腌1小时变软,

凉拌马蹄莲

STEP3、倒出多余水份,沥干,

凉拌马蹄莲

STEP4、倒入橄露橄榄油轻轻拌均

凉拌马蹄莲

STEP5、胡萝卜切成细条一片白萝卜用倒三角法包卷一根红萝卜丝,三角位按压固定好,

凉拌马蹄莲

STEP6、取芹菜芯最嫩的三根,锅中倒入橄露橄榄油和盐,烧开后,

凉拌马蹄莲

STEP7、焯熟芹菜

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STEP8、捞起沥干水,摆盘造型花束的茎。

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STEP9、忠贞不渝,永结同心。多么有意义的花束。

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STEP10、纯,就像我对你,凉拌清淡,健康颜值更高

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