STEP1、藕切好，在开水里煮，煮到有点透亮的感觉，就可以了，我们最简单的方法是，用自己的嘴巴尝，尝着藕片没有丝丝硬硬的感觉，就是熟了。

STEP2、藕熟了以后，趁热从水里捞出。

STEP3、藕片捞出，趁热入调味料。味极鲜：醋一比一比例添(喜欢酸的，醋)香油一花椒八角姜末

STEP4、调味料加入后，放盆里盖上盖子ou一下就可以吃了，味道是脆脆的，非常好吃。