STEP1、这是市场买的鲜茅根，没买到的可以用干茅根，干茅根用量20一30克

STEP2、麦冬我用了15克，严重上火可以增加到20克

STEP3、马蹄去皮好150克，可以整颗炖煮，也可以切片，随意

STEP4、茅根洗干净用剪刀剪成小节，马蹄洗干净，麦冬洗干净，胡萝卜去皮切小块

STEP5、隔水炖锅加水至最高水位线

STEP6、所有的材料放到炖盅里，加800毫升的水

STEP7、按骨头汤，每个炖锅功能不一样，时间也不一样，这个工作过程是两小时间

STEP8、工作完成后，打开盖用筷子夹出茅根，扔掉不要了，然后加适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可出锅

STEP9、麦冬与茅根都挑掉不要哈！喝糖水，吃胡萝卜和马蹄！