STEP1、备菜，龙口粉丝

STEP2、胡萝卜切丝

STEP3、葱斜切

STEP4、水烧开后，龙口粉丝和胡萝卜丝分别放入锅中绰3分钟

STEP5、粉丝用凉水过下

STEP6、胡萝卜丝用凉水过一下

STEP7、蒜切碎或拍碎

STEP8、制作调菜汁:小碗里加入蒜，盐，醋稍多，一点生抽，香油，味精，一点水，放置十分钟

STEP9、所有食材放到一起用制作好的调菜汁充分拌匀即可