STEP1、准备调料汁：老干妈豆豉酱、蚝油、生抽酱油、醋、糖、盐、蒜末、鸡精，可以根据自己的口味适量加入

STEP2、准备熟花生米

STEP3、木耳洗净后放入开水锅中煮2分钟左右即可捞出备用

STEP4、切好的紫甘蓝、彩椒用橄榄油先拌均匀备用，以防少出些水分

STEP5、将调料汁倒入紫甘蓝彩椒拌匀即可享受美味了

STEP6、成品