STEP1、牛腱汆水后，加自制卤味包炖煮一小时后焖至少3小时后取出；

STEP2、牛腱切片备用；

STEP3、豆苗快速汆水后捞出备用；

STEP4、烧热锅，炒白芝麻至有香味；

STEP5、放入牛腱片和豆苗，加入味增2勺；

STEP6、开始装盘，最后淋2勺焙煎芝麻酱即成。