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热菜家常菜

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 鸡胸 (1块)
  • 白醋 (10g)
  • 康乐醋 (10g)
  • 酱油 (10g)
  • 糖 (少许)
  • 薄荷叶 (2片)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP2、鸡胸肉提前半小时加入酱油进行腌制。腌制好的鸡胸肉,冷水下锅煮熟,撕成丝,备用。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP3娃娃菜洗干净切丝。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP4、碗里放入白醋,康乐醋,加上少量白糖混合。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP5、切好的娃娃菜丝儿跟混合液搅拌均匀。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP6、薄荷叶儿进行腌制。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP7、娃娃菜装碗,鸡丝放在娃娃菜上,点缀薄荷即可。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润

STEP8、成品图。

这份爽口的鸡丝拌娃娃菜,春燥时正润


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