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热菜家常菜

凉拌苦菊

(ps:苦菊买回来拌之前在清水里浸泡半个小时左右,去苦味,不泡的话太苦了)写的不好将就着看[玫瑰]

配料表:

  • 苦菊 (一把)
  • 紫甘蓝 (片)
  • 圣女果
  • 蒜 (泥)
  • 香油 (一点点)
  • 白糖 (一勺)
  • 白醋 (两勺)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、小碗白糖开水化开、加入蒜泥鸡精、味精、盐、香油、白醋要稍微多点、全部调料兑好,不停的搅拌。然后在一个大的容器里拌苦菊,倒入所有要拌的菜,搅拌均匀,摆盘就[OK]

凉拌苦菊

STEP2、自己因为没有蜂蜜的所以没有做过放蜂蜜的原方子说的放蜂蜜所以就写上了我没有蜂蜜所以选择白糖开水化开,如果有蜂蜜可以尝试放蜂蜜试试

凉拌苦菊

STEP3、摆盘,很好吃的


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