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热菜家常菜

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

2022-03-19 10:41:07

香油是精髓!西芹不要煮太久保持爽脆的口感很重要

配料表:

  • 西芹 (2根)
  • 鸡胸肉 (2块)
  • 酱油 (7勺)
  • 香油 (2勺)

详细做法:

STEP1西芹洗净切成块

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

STEP2、放入热水中煮2分钟(这一步其实是为了消毒杀菌)

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

STEP3、盛出西芹放凉

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

STEP4、鸡胸肉整块放入热水煮15-20分钟煮熟后放凉手撕成丝状

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

STEP5、撕好的鸡肉丝和西芹放在一起加入酱油香油搅拌均匀!

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝

STEP6、下饭指数呀咪呀咪

森哥随手做的菜-凉拌西芹鸡丝


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