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热菜家常菜

凉拌西兰花

吃的时候多嚼几口更利于营养吸收。焯、烧、煮时间不宜过长,不然会破坏原有的营养成分。凉拌有利于保存营养。

配料表:

  • 西兰花 (1朵)
  • 蒜 (23瓣)
  • 白糖 (10克)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 醋 (2勺)
  • 香菜 (12颗)
  • 鸡精 (3克)

详细做法:

STEP1西兰花先焯水,晾干水分。

凉拌西兰花

STEP2、配料准备

凉拌西兰花

STEP3、配料切碎备用。

凉拌西兰花

STEP4西兰花里依次放入调料(图片放不下了,油一勺)。当然,调料可依照个人口味不同适当调整!

凉拌西兰花

STEP5、完成

凉拌西兰花


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