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热菜家常菜

凉拌鸡胸肉

如果不能吃辣,就少放些辣椒油。夏天吃挺不错的。解馋,又不腻。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (2根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋2 (勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量克)
  • 辣椒油 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 香葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1鸡胸肉一块洗净放入蒸锅

凉拌鸡胸肉

STEP2、蒸30分钟

凉拌鸡胸肉

STEP3、取出放凉

凉拌鸡胸肉

STEP4、盐1茶匙

凉拌鸡胸肉

STEP5、糖1茶匙

凉拌鸡胸肉

STEP6、醋2汤匙

凉拌鸡胸肉

STEP7、酱油1汤匙

凉拌鸡胸肉

STEP8、辣椒油1汤匙

凉拌鸡胸肉

STEP9、香油1茶匙

凉拌鸡胸肉

STEP10、鸡肉撕碎

凉拌鸡胸肉

STEP11、锅里放油

凉拌鸡胸肉

STEP12、放入蒜末

凉拌鸡胸肉

STEP13、炒香

凉拌鸡胸肉

STEP14、倒在鸡肉上

凉拌鸡胸肉

STEP15、倒入香葱

凉拌鸡胸肉

STEP16、倒入黄瓜丝

凉拌鸡胸肉

STEP17、倒入胡萝卜丝

凉拌鸡胸肉

STEP18、搅拌

凉拌鸡胸肉

STEP19、撒上熟芝麻

凉拌鸡胸肉

STEP20、……

凉拌鸡胸肉

STEP21、完美出炉

凉拌鸡胸肉


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