STEP1、马兰头洗净，放入烧滚开水中汆烫30秒，捞出沥干，放入纱布中挤干水分。切碎备用。

STEP2、香干，我买的清美。洗净后用开水烫下消毒。切碎。

STEP3、将切碎后的马兰头与香干混合搅拌，加入香油，盐，糖后搅拌均匀。即可。