抓住春天的味道还原汪老先生的香椿拌豆腐

热菜家常菜

香椿含亚硝酸盐，需焯水去除后才能食用，一次不宜食用太多！

配料表：

详细做法：

STEP1、香椿洗净

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STEP2、锅里倒水，烧开后放入香椿焯水一分钟

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STEP3、叶子变绿色后，捞出过凉水

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STEP4、切碎

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STEP5、揉以细盐

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STEP6、嫩豆腐略烫，去除豆腥味，切小块

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STEP7、撒上香椿，淋上香油我加了生抽，增加口味

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