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热菜家常菜

呛拌小菜花生米

2022-03-19 10:41:07

家里没有胡萝卜了还可以放点胡萝卜丁也特别好吃早上去早市逛了一圈没想起来买啥现在这记性是真的不行了

配料表:

  • 花生米 (500克)
  • 芹菜 (根)
  • 盐 (15克)
  • 香油 (2-3滴)

详细做法:

STEP1、水中放盐5克花生米提前泡两个小时以上也可以不用泡但是煮的时候要多煮会

呛拌小菜花生米

STEP2、我自己种在花盆里的小芹菜纯绿色的

呛拌小菜花生米

STEP3、芹菜去叶

呛拌小菜花生米

STEP4花生米凉水下锅煮至水翻滚起来下芹菜

呛拌小菜花生米

STEP5、芹菜煮变色后跟花生米一起出锅过凉水至凉透。沥干水分放盐香油

呛拌小菜花生米

STEP6、用盆轻轻的颠起来

呛拌小菜花生米

STEP7、花生米上的盐都化了就可以吃了下酒小菜完成啦是不是特别简单越嚼越香呢

呛拌小菜花生米


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