STEP1、鸡胗洗净切成薄片, 花生压碎,葱和蒜切成末备用。

STEP2、锅里放入适量的水，鸡胗冷水下锅，煮至变色，再捞出把水沥干后，放入小容器中。

STEP3、把所有的调料放在一个小碗中，搅拌均匀后，倒入放鸡胗的容器中，搅拌均匀即可。