STEP1、将鸡胸肉洗净片成厚薄相当的两块。

STEP2、热锅倒入橄榄油，待油七分熟时放入鸡胸肉，两面煎熟。

STEP3、西兰花、胡萝卜、香干、小番茄洗净切好备用。

STEP4、热锅倒入橄榄油，先倒入西兰花和胡萝卜翻炒，可适当加入少量水。

STEP5、后倒入香干和小番茄，翻炒至熟。最后出锅装盘。