炒饭可谓是五花八门，配料也是根据自己的喜好来选择，可以添加青菜，或者肉丝，青椒，培根，香肠，牛肉，咸肉等等，这些都是可以随意调换的，喜欢吃辣椒的也可以加点辣椒面或者剁椒是更棒罗 葱花或者蒜末都是起到提香的作用，千万别不放，如果没有就算了哈，我不会怪你的