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热菜家常菜

泡菜煎饼

2022-03-19 10:41:07

1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去,这样泡菜味儿更浓。 2.因为泡菜本身是有咸味的,所以面糊里不需要再加盐了。 3.这款是基本款的泡菜煎饼,在这款的基础上可以加入各种材料,做成海鲜泡菜煎饼,鸡蛋泡菜煎饼等等,总之想象无极限,自由发挥吧。

配料表:

详细做法:

STEP1、将泡菜切碎

泡菜煎饼

STEP2、面粉倒入一个容器内

泡菜煎饼

STEP3、倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可

泡菜煎饼

STEP4、将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀

泡菜煎饼

STEP5、不粘锅内放少量食用油,倒入调好的泡菜面糊,摊成面饼状,用中小火将两

泡菜煎饼

STEP6、面煎熟,出锅稍凉后切块即可食用


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