配料表：
详细做法：
STEP1、土豆洗净，去皮，擦丝，加少许盐，杀下水分
STEP2、泡菜切成丝；培根也切成丝
STEP3、把泡菜丝、培根丝和土豆丝，加少许面粉，搅拌均匀
STEP4、平底锅置火上，放少许油，烧热，把拌匀的土豆丝团成球，按扁，煎至两面变色即可
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