配料表:
详细做法:
STEP1、雪里蕻洗干静后切细末,并挤干水分,辣椒切小段,姜切丝
STEP2、春笋剥衣,切丝
STEP3、热油锅放入辣椒段、姜丝煸香后加入雪里蕻翻炒,加少许糖焖烧2分钟
STEP4、笋丝淖热水,沥干
STEP5、另起油锅放入笋丝煸炒,到软后加入雪里蕻,喷少许热水
STEP6、调入白糖和少许盐翻炒片刻,加鸡粉起锅
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