配料表:
详细做法:
STEP1、莲藕去皮,切成长条。雪菜我用的是小包真空包装的,菜场买的腌制的也可以,如果太咸事先要浸泡,浸泡完切成碎就好。
STEP2、热锅凉油,倒入雪菜炒散炒香,倒入藕条,略略烹水,把藕炒熟即可。
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