配料表:
详细做法:
STEP2、首先牛排化冻之后清洗干净用厨房纸吸干水分(用了大概十几张厨房纸)再放黑胡椒和海盐腌制20分钟接下来做牛排的配菜
STEP3、不粘锅放黄油小火煎面包片
STEP4、选用的是总统牌
STEP5、面包块煎出金黄色就OK这个面包亲戚做的口感也是极好的煎面包的时候准备蔬菜沙拉
STEP6、沸水煮熟8分钟捞出控水洒在蔬菜沙拉里
STEP7、蔬菜沙拉比较简单做个摆盘就OK了
STEP8、面包块口感外脆里香加上黄油的香气越吃越好吃
STEP9、小土豆洗干净对半切开尽量挑选个头比较小一点土豆
STEP10、小土豆煮大约12分钟熟不熟用筷子试一下
STEP11、小番茄可以挑选红色红色摆盘好看
STEP12、黄油煎小番茄
STEP13、小番茄出现皮裂开就OK
STEP14、煮熟的土豆放油锅里煎(我选用黄油黄油会比较香一点)撒上盐和黑胡椒煎到有点金黄焦皮就OK了土豆和番茄都可以摆盘了
STEP15、这是很普通的牛排没有雪花哈
STEP16、牛排两面分别撒上黑胡椒和海盐
STEP17、锅里烧至7成热大火煎牛排煎20秒煎20秒哈哈全程快注意控制牛排煎
STEP18、摆盘
STEP19、牛排看上去很诱人哈
STEP20、色泽均匀
STEP21、
STEP22、6分熟口感很嫩入口即化
STEP23、超好吃配上红酒完美
STEP24、超好吃