热菜家常菜
辣椒炒牛肉，米饭杀手
配料表：
- 牛肉 （300G）
- 青椒 （5个）
- 料酒 （3勺）
- 酱油 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 蒜 （4瓣）
详细做法：
STEP1、牛肉切片
STEP2、加入一勺老抽，适量生抽，料酒抓匀腌制。腌制15分钟。
STEP5、蒜末炒香，（如果加小米辣的，和蒜末一起爆香哟）
STEP6、下入辣椒，炒软一下
STEP7、加入刚刚的牛肉。炒一会儿，加小半碗热水，炒熟即可。
STEP8、出锅大概就是这样啦
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