配料表：
详细做法：
STEP1、1.将牛尾骨洗净，放入清水锅中煮，冷水下锅。2.大火煮开，转中火煮，开锅后把浮沫打出，继续煮，一边煮一边打沫，至汤色干净。3.放入所有调料，盐和生抽按个人口感和颜色适量调整。4.中火炖1小时40分钟，软烂香嫩的牛尾就可以出锅了！
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