STEP1、将牛肉切片，后装盘，在加入薯粉，酱油和盐，然后搅拌均匀

STEP2、将洋葱，辣椒，姜切好。就备好食材可以开火了。

STEP3、在热锅中加入油，待油烧烫后再将牛肉放入锅中，烧一会，然后加入辣椒和姜，烧一会。

STEP4、再把洋葱放入锅中炒，炒到洋葱微熟时，再加入酱油和盐。

STEP5、翻炒一会，就加入些水，煮一会，水开了，就加入味精，即可装盘里了。

STEP6、就可以开吃啦