STEP1、牛腩买来放水里浸泡半小时左右去血水后加入清水，料酒放入高压锅压20-30分钟同事处理配料的蔬菜

STEP2、压牛腩的同时处理洋葱，胡萝卜，土豆，番茄切块。备用！

STEP3、起油锅。中小火先下洋葱煸炒后放入番茄、胡萝卜翻炒，最后放入土豆，继续炒，番茄出汁。

STEP4、一边压好的牛腩汤，将浮沫撇去后连汤一起倒入锅中，开发货煮沸。

STEP5、加入姜片，葱打结，八角，桂皮，生抽，老抽，番茄酱，糖。翻一下小慢炖15-20分钟。等入味。20分钟。然尝一下味道，如果淡再加点盐就可以关了。

STEP6、最后撒上一点小葱，色香味俱全。拌饭一流。

STEP7、孕妇营养参考