热菜家常菜
红烧牛肉
我用的是铸铁锅，土锅口味更佳，都没有就铁锅炖个人做法，仅供参考
配料表：
详细做法：
STEP1、锅里放油加八角，葱姜，香叶，桂皮等这些料小火炒香
STEP2、放入郫县豆瓣酱炒出红油
STEP4、加开水末过牛肉，大火烧开小火炖1.5小时
STEP5、1.5小时后，成品
STEP6、出锅撒点香菜美味了
STEP7、很透亮的牛肉，很下饭，吃牛肉面也是地道的
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