STEP1、基本材料

STEP2、午餐肉和辣白菜，改刀切丁

STEP3、平底锅预热，加3勺色拉油，煎鸡蛋

STEP4、鸡蛋煎好，盛出放在盘子里。

STEP5、煎鸡蛋剩下的色拉油里，倒入午餐肉丁，均匀翻炒，至香味溢出。

STEP6、向5里加入辣白菜丁，继续均匀翻炒

STEP7、向6里加入隔夜的冷藏剩米饭

STEP8、将7均匀翻炒，至米饭松散无粘连

STEP9、向8加入胡椒盐，均匀翻炒

STEP10、装盘

STEP11、上面摆好煎好的鸡蛋

STEP12、开动