STEP1、笋干稍微冲洗一下浸泡在水中

STEP2、毛豆剥皮洗净备用

STEP3、笋干切成丁备用

STEP4、热锅倒油，加毛豆炒透，加入笋干丁继续炒，过一会儿，加点刚才浸泡笋干的水，略炒一会即可出锅。