更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

笋干红烧肉

农家笋干都很干,看着量少,熬出来却是极多的。吃笋干最关键不是后面炒、蒸、煮,而是第一步里的熬笋干(煮笋干)。喜欢农家笋干食材可以在这里看看item./item.htmid=38441491030。

配料表:

  • 笋干 (60G)
  • 五花肉 (500G)
  • 料酒
  • 老抽
  • 食盐

详细做法:

STEP1、熬笋干: 1、水浸笋干5天,每天早晚换一次水。 2、高压锅或电饭锅熬笋干,多放水,至笋干熟易切为上。 3、笋干切片,浸水,待用。

笋干红烧肉

STEP2、五花肉切块

STEP3、将五花肉下锅,倒入清水没过肉块,开大火煮15分钟左右出血沫后捞出备用。

STEP4、锅放少许油,五花肉下锅,翻炒2分种,倒入老抽、料酒。

笋干红烧肉

STEP5、将熬好的笋倒入锅中,放入食盐,翻炒两下,温火闷40分钟即可。 依个人口味,在第4步可加入辣椒、大蒜、红糖...

笋干红烧肉


上一篇:笋干火腿炖豆腐
下一篇:青椒笋干炒蛋

家常菜做法         Sitemap    Baidunews