配料表:
详细做法:
STEP1、市场上都有泡好的毛笋干,如果你家里只有毛笋干,那可以把毛笋干
STEP2、浸泡在淘米水里,这样浸泡出来的毛笋干口感非常好
STEP3、把大蒜切好,皮子切成长条后放在开水里泡15分钟
STEP4、热锅后放入色拉油
STEP5、先放入毛笋干煸炒
STEP6、然后放入皮子继续煸炒
STEP7、加入一小碗清水烧到水收的差不多为止,中途可以放盐以使食材更加入味
STEP8、放入切好的大蒜,搅拌均匀
STEP9、加入鸡精就可以出锅了
上一篇:《干笋炒回锅肉》
下一篇:简月出品|干笋烧肉,软糯鲜嫩