STEP1、咸菜洗净切碎段，冬笋切片，香菇切片，备用。

STEP2、起油锅，放入干辣椒，咸菜，冬笋，香菇，翻炒。放适量白糖提鲜。微量盐。添加少量水

STEP3、七八分钟后，起锅装盘即可。