配料表：
详细做法：
STEP1、冬笋剥壳洗净后，焯水切片备用
STEP2、将胡萝卜刨皮后切片备用
STEP3、咸肉切薄片，不用太多，十来片吊鲜头
STEP4、起锅热油后先放入咸肉片煸香，再放入胡萝卜和冬笋片，翻几下后，放入一些水，盖锅盖调大火烧
STEP5、待咸肉熟透胡萝卜片变软后装盘
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