配料表：
详细做法：
STEP1、鲜豆角切末，用少许盐抓匀腌5分钟，入味杀去稍许水份
STEP2、泡姜与蒜切末备用；酸豆角切末。
STEP3、起油锅，入蒜泥、泡姜末爆香。
STEP4、倒入酸豆角末，加入朝天椒一起炒，再加2勺糖，翻炒1分钟，再加入一勺白酒。
STEP5、加入鲜豆角，转大火翻炒至豆角变色。盛出，开吃!
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