STEP1、油热以后先下葱花，炒香

STEP2、下泡发的干香菇翻炒出香味

STEP3、下肉圆，略微翻炒，调入生抽，老抽，糖，炒匀后倒入泡发干香菇的水，如果水量少可以再加一点

STEP4、之后炖煮一小会，倒入彩椒块，翻炒均匀，调入水淀粉。收汁就可以啦