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热菜家常菜

叉烧

2022-03-19 10:41:07

第一次做,仅供参考,谢谢大家!

配料表:

  • 猪颈肉 (500克)
  • 李锦记叉烧酱 (2勺)
  • 白糖 (2勺)
  • 料酒 (几滴)
  • 酱油 (少许)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、1、任何你喜欢的猪肉部位,洗干净,晾干,用牙签戳一戳;2,把所有调料混在一起,喜欢甜一点可以多放一点白糖(白糖比较随意;3、把酱料均匀涂在猪肉上,腌24小时以上,放冰箱;4、24小时内拿出来又搅拌一下。

叉烧

STEP2、1、预热,210,烤20分钟,翻面,烤20分钟;2、用筷子戳,轻易穿过,熟;3、烤,烤。

叉烧

STEP3、烤

叉烧

STEP4、出炉

叉烧

STEP5、切片(没对焦)

叉烧


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