热菜家常菜
和风叉烧肉-一连吃了好几块！
关于煮制技巧——在煮肉时可以用筷子多翻动叉烧肉，这样煮出来的肉上色更均匀又不容易焦底。
配料表：
- 五花肉 （500g）
- 细砂糖 （1勺）
- 味淋 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 烤肉酱 （1勺）
- 蜂蜜 （1勺）
- 番茄酱 （1勺）
- 水 （100ml）
详细做法：
STEP1、将除细砂糖外的所有调味料倒入碗中混合均匀。
STEP2、拌匀后，加入细砂糖融化，调成和风酱汁备用。
STEP3、五花肉洗净吸干水分，入热锅中小火煎制。
STEP4、每一面都煎至金黄后，倒入调好的和风酱料煮沸。
STEP5、盖锅盖转小火，煮10分钟即可取出切片即可。
STEP6、刚做好的蜜汁叉烧肉，味道咸中带甜超级赞！这做法比烤箱方便多了，味道好，滑嫩，还好清洗
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