热菜家常菜
炸肉丸
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 盐 （8克）
- 鸡蛋 （1个）
- 馒头 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、1、先把馒头去皮放到凉开水中浸泡，约20分钟，里面的芯也湿润即可。
STEP2、2、把馒头抓碎了，放入肉泥、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、淀粉、五香粉，朝一个方向搅拌，这样做出来有弹性）。
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